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今月の“一押し”レストランでマイルを貯めよう 連載企画 MONTHLY RECOMMEND RESTAURANT

創業140年、広島かきの草分け的な存在。美しい瀬戸内海のなかでも最もきれいな海域で大切に
育まれたかきは、身が締まっていて甘みが濃厚。上質で安全なかきを存分に味わえます。

  • 川面に浮かぶかき船
  • こだわりのかき
  • おすすめ料理
  • 姉妹店・広島空港店
  • DATA

広島県広島市 | 広島牡蠣・瀬戸内料理

かき船 かなわ

かきふね かなわ

TEL/082-241-7416

瀬戸内海の清浄海域で育てられた
安心、安全な上質のかきを堪能

養殖業をしている「かなわ」が、「かき料理の魅力を広く伝えたい」という思いから作ったのが「かき船 かなわ」。平和公園の近く、元安川に浮かぶ姿は、かきを船で大阪の川岸まで運び、直売していた頃の面影を残す佇まい。瀬戸内海屈指の清浄海域(牡蠣の養殖の理想とされる海域であり、生食可能な指定海域のこと)・大黒神島沖で、大切に育てられた「かなわ」のかきが味わえる。かきづくしのほか、ふぐやかに、会席などでもてなしてくれる。

かき船 かなわ

料理長 戸田 豊/自社で養殖した、安心・安全なかきをご提供します。生かき、八寸、グラタン、かき飯など、さまざまな調理でかきのおいしさをお伝えしたいと思っています。ほかに、四季折々の旬の食材を使ったおまかせコース、予算やご要望に応じて、かきと魚を織り交ぜた献立なども承ります。

かき船 かなわ

お店の詳細はコチラ

電話番号 082-241-7416
住所 広島県広島市中区大手町3平和大橋東詰
最寄駅 広島電鉄宇品線「中電前電停」より徒歩3分
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜21:00(L.O)
日・祝11:00〜14:00 17:00〜20:30(L.O) ※ドレスコードなし
ラストオーダー [ドリンク] 閉店60分前、[食事] 閉店60分前
ご予算 [昼]3,000円、[夜]8,000円
席数 座敷/130席
定休日 年中無休 ※年末年始を除く
駐車場 有り(条件付無料)
個室 有り 11室
ホームページ http://www.kanawa.co.jp/

※最新の店舗情報は上記ホームページにてご確認いただくか直接店舗へご確認ください。

次回の「今月の“一押し”レストランでマイルを貯めよう」の更新は1月上旬頃の予定です

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